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Bateu vontade de comer doce? Confira as sobremesas do Cantinho

19 de abril de 2019

Para você bons momentos são sinônimos de uma boa sobremesa após um almoço farto? Então é bem isso que você encontra aqui no Cantinho do Pescador. Para a gente não basta que sejamos o melhor restaurante de frutos da mar do Litoral Gaúcho, precisamos atender a todos os públicos. Então se você é do time “formiga”, vai adorar conhecer nosso cardápio de sobremesas.

Se bateu uma vontade de comer um doce, é claro que você pode correr para o Cantinho. Nosso cardápio possui desde as receitas mais tradicionais aqui no Rio Grande do Sul, como as mais famosas no Brasil e fora deles, como o Petit Gateau ou os Churros Espanhóis.

Churros espanhóis

E começamos por ele então: nossa tigela de Churros Espanhóis serve quatro deliciosos churros fininhos e crocantes com calda. E aí que vem a deliciosa surpresa: você não precisa optar apenas pelo doce de leite, como é mais comum. Que tal comer seu churros com nutella? Já deu água na boca? Imagina quando você estiver provando então…

Petit Gateau

Nós já contamos aqui em nosso blog um pouco da história do Petit Gateau, que nasceu por meio de um erro. Mas que erro heim?! Aqui no Cantinho do Pescador, nosso Petit Gâteau é assinado pela chef Rose Mesquita e é acompanhado de sorvete de creme Stella Alpina.

Panino de Chocolate

Já conhece o Panino de Chocolate? Então pensa no sabor de um sanduíche de sorvete com wafer. Pensou? Multiplica o sabor e você vai entender a delícia que é esta sobremesa aqui do Cantinho.  

Torta de morango

Tortas já são boas por si só, agora imagina uma torta com sorvete. É de comer rezando e agradecendo pelo misto de sabores que só o Cantinho do Pescador propicia.

Esta sobremesa é servida com sorvete de morango e baunilha, pão-de-ló ao rum, doce de leite, merengue e cobertura de polpa de morango e amarena.

Ambrosia

Claro que não poderia faltar a sobremesa típica do Rio Grande do Sul: A Ambrosia, feita com ovos, leite e açúcar, é chamada por muitos como Manjar dos deuses e é conhecida até mesmo na mitologia grega por ter poder de cura. Se ela cura, a gente não sabe, mas que afasta toda a tristeza, isso sim.

Quer conhecer o restante das nossas sobremesas: confira nosso cardápio completo.

Você sabe qual é a diferença entre o churros espanhol e o brasileiro?

19 de março de 2019

Quando falamos em churros, o que você imagina? Se você é fã da série mexicana Chaves com certeza vai se lembrar daquele famoso episódio em que seu Madrugada vende o delicioso churros na Vila, ou, se você é da Torrica, é claro que vai lembrar das inúmeras casinhas que o vendem na Beira-Mar. Maaas talvez você não sabe qual a história deste doce e, tampouco, conhece como ele verdadeiramente foi criado.

É que o churros vendido na maioria dos lugares aqui de Torres vem com recheio, sobretudo de doce de leite, porém, ele não nasceu assim.

O alimento de origem espanhola, é muito popular nos países latino-americanos. A receita, preparada com massa a base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico e frita em óleo vegetal, é salpicada com uma camada de açúcar por fora e, opcionalmente, também com canela. E é isso… Ao menos na maioria dos países… Somente no Brasil e no Uruguai é que ele leva recheio.

Entretanto, aqui no Cantinho do Pescador nós somos fiéis à receita verdadeira, e temos essa deliciosa sobremesa na versão espanhola mesmo, fininho e sem recheio, acompanhado de doce de leite ou nutella, para você passar em cada mordida. Além dele ser um delicioso acompanhante para um cafezinho numa tarde de trabalho, o churros serve muito bem depois de você experimentar nossos pratos deliciosos.