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Você sabe qual é a diferença entre o churros espanhol e o brasileiro?

19 de março de 2019

Quando falamos em churros, o que você imagina? Se você é fã da série mexicana Chaves com certeza vai se lembrar daquele famoso episódio em que seu Madrugada vende o delicioso churros na Vila, ou, se você é da Torrica, é claro que vai lembrar das inúmeras casinhas que o vendem na Beira-Mar. Maaas talvez você não sabe qual a história deste doce e, tampouco, conhece como ele verdadeiramente foi criado.

É que o churros vendido na maioria dos lugares aqui de Torres vem com recheio, sobretudo de doce de leite, porém, ele não nasceu assim.

O alimento de origem espanhola, é muito popular nos países latino-americanos. A receita, preparada com massa a base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico e frita em óleo vegetal, é salpicada com uma camada de açúcar por fora e, opcionalmente, também com canela. E é isso… Ao menos na maioria dos países… Somente no Brasil e no Uruguai é que ele leva recheio.

Entretanto, aqui no Cantinho do Pescador nós somos fiéis à receita verdadeira, e temos essa deliciosa sobremesa na versão espanhola mesmo, fininho e sem recheio, acompanhado de doce de leite ou nutella, para você passar em cada mordida. Além dele ser um delicioso acompanhante para um cafezinho numa tarde de trabalho, o churros serve muito bem depois de você experimentar nossos pratos deliciosos.