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Você sabe qual é a diferença entre o churros espanhol e o brasileiro?

19 de março de 2019

Quando falamos em churros, o que você imagina? Se você é fã da série mexicana Chaves com certeza vai se lembrar daquele famoso episódio em que seu Madrugada vende o delicioso churros na Vila, ou, se você é da Torrica, é claro que vai lembrar das inúmeras casinhas que o vendem na Beira-Mar. Maaas talvez você não sabe qual a história deste doce e, tampouco, conhece como ele verdadeiramente foi criado.

É que o churros vendido na maioria dos lugares aqui de Torres vem com recheio, sobretudo de doce de leite, porém, ele não nasceu assim.

O alimento de origem espanhola, é muito popular nos países latino-americanos. A receita, preparada com massa a base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico e frita em óleo vegetal, é salpicada com uma camada de açúcar por fora e, opcionalmente, também com canela. E é isso… Ao menos na maioria dos países… Somente no Brasil e no Uruguai é que ele leva recheio.

Entretanto, aqui no Cantinho do Pescador nós somos fiéis à receita verdadeira, e temos essa deliciosa sobremesa na versão espanhola mesmo, fininho e sem recheio, acompanhado de doce de leite ou nutella, para você passar em cada mordida. Além dele ser um delicioso acompanhante para um cafezinho numa tarde de trabalho, o churros serve muito bem depois de você experimentar nossos pratos deliciosos.

Cafezinho da tarde no Cantinho? Sim, você pode!

8 de março de 2019

As suas tardes de trabalho e reuniões, que na maioria das vezes são desgastantes, podem se tornar diferentes. Que tal em um Cantinho diferente? É isso mesmo que você está pensando: já imaginou marcar uma reunião com o seu cliente ou simplesmente trabalhar em um lugar diferente nas tardes da Torrica? Você pode fazer isso aqui no Cantinho do Pescador!

Ah, mas não quero comer Casquinha de Siri às 15h, prefiro ela em um Happy Hour…

Mas quem disse que você precisa experimentar nossa maravilhosa Casquinha durante a tarde? Você até pode, mas nosso cardápio é especial neste período.

Durante todo o período que consideramos de menor movimento, ou seja, entre o almoço e o jantar, nós continuamos servindo nossas sobremesas, além, é claro, de um Café Expresso daquele jeito que você gosta.

Quer um indicação de qual sobremesa combinar com o seu café? Fácil!

Que tal um Petit Gâteau? Há algumas semanas nós falamos um pouco sobre a sobremesa aqui no blog, você pode relembrar mais clicando aqui.

Mas o que está em jogo, é o delicioso sabor do chocolate com amargo do café expresso, embalando aquele assunto ruim daquela reunião que você adiou dias… Com essa junção de sabor, ficar até mais fácil digerir, não é mesmo?!

Ou quem sabe você prefira o nosso Churros espanhol?

Aiai, só de pensar naquelas delícias com doce de leite e aquele amarguinho do café já dá água na boca…

Além destas duas opções, você pode conferir no dia quais as outras que estão disponíveis.

Não esquece de bater aquela foto na sua tarde de frente para o Rio Mampituba e marcar a gente.

Um erro que deu certo: conheça a sobremesa Petit Gâteau

5 de novembro de 2018

Um bom restaurante possui entradas, pratos principais, petiscos, porções e, claro, ótimas sobremesas. Este é um dos nossos orgulhos aqui no Cantinho do Pescador: temos sobremesas incríveis! Uma delas, que está entre as nossas mais pedidas, é o Petit Gâteau. Mas você conhece a origem desta delícia? Continue lendo…